第三百三十章：新菜式 于安思忖再三，还是决定不能冒这个险，便缓缓起身道：“于安在此先谢过秦王妃的厚爱，只是于安所制之物都较为普通，怕是难登大雅之堂。且民女现下已有身孕，因闻不得油烟味以及身子沉重，所以很长时间都不曾下厨。” 见秦王妃没有回话，于安便只能继续说道：“于安扫了秦王妃的兴致，还望秦王妃能够宽恕，民女也是迫不得已。” 在一旁的佳成哪里肯就这么轻易放过于安，当下便意味深长地说道：“于安，这可是大好的机会。把你之前的本事都拿出来啊，藏着掖着可不好哦。” 话毕，她的目光又转向秦王妃，故作高深道：“王妃你是有所不知，前阵子于安刚推出汉堡的时候，不知有多少人慕名而来。那汉堡我也有幸尝过，味道的确是一绝。只是后面我还想要向她请教配方，却被她拒绝了。” 她说的每一句话都无疑不是在给于安挖坑，无疑不是在说于安是一个端着架子的人。 于安心里苦，但是于安却没有说。 秦王妃一听这话，那脸色也有些不太好看。 于安知道，再不接过话茬，自己就要完犊子了，便在秦王妃开口之前大大方方地开了口。 “既然郡主这么相信我，那我岂有不从的道理？只是若是做的不好，还望秦王妃和郡主宽恕，民女绝不是有意为之。” “好啊……”见她上套，别提佳成有多激动，接着说，“既然如此，那于安你就下去先烧一道菜上来给王妃见识见识，也让王妃开开眼。我们特地没用午膳，就是在等你。” 好家伙，原来时辰掐的死死的就是为了这？ “膳房里面的食材一有尽有，你看着准备，我们等你。” 秦王妃已经下了最后通牒，于安也不好再拒绝，只能开干。 这王府不愧是王府，就光光只是一个膳房，就足以顶得上她半个周府了。 “于安姑娘，有什么吩咐您尽管提，我们都可以帮忙。” 王府里的丫鬟们也是颇有素养。 “嗯，那就烦请你们去为我洗一些新鲜的蔬菜，牛肉和猪肉也来一些。” 雪宝也在一边帮忙，不免好奇：“夫人今日准备做什么？” “麻辣拌。” 既然这古代没有火锅底料，那便只能她自己来熬制了。 她以牛油火锅为例，准备好了食材以后便开始在锅中爆香，瞬时间那一股子香辣的味道就充斥着整个膳房。 有些丫鬟都被呛得走了出去：“不过我们王妃喜欢吃辣，于安姑娘今日做的这些，她一定喜欢。” 等到这底料炒香以后，她又手起刀落，将新鲜的蔬菜和肉类切好，分别放入锅中煮熟。 等煮熟以后她又将其在一旁晾干，然后热锅里放下备好的底料，炒出香味后便放入肉类和蔬菜一起炒制，等它们都均匀地上了色后即可出锅。 于安这一通操作可谓是将王府御用的庖厨都给看呆。 紧接着她又炒了一道葱爆牛肉、皮蛋豆腐羹以及一道清新爽口的凉拌菜。 “可以上菜了。” 眼瞅着下人们将那些菜都端了出去，于安也是缓了好一会才将面罩摘了下来，见四下没人这才吐槽道：“这油烟味实在难闻。” 雪宝也是心疼：“夫人辛苦了。” 主仆二人从膳房来到前厅，便见那秦王妃赞不绝口道：“这味道，比王府的御厨做的都好！” 于安走上前欠身行了礼：“雕虫小技，让王妃见笑了。” “你既然有如此厨艺，又何必妄自菲薄，太后的寿诞交给你我是真的放心了。” 秦王妃说完这话又开始在那里吃了起来，就连一边的老嬷嬷都不觉道：“奴婢也是很久没有看到王妃这么好的胃口了。” 在一边的佳成虽然明面上也是在笑着，但心里却早已恨得于安牙痒痒。 她没想到这个于安倒是有些真功夫在身上的。 “来人啊，赏赐黄金百两！” 见于安要拒绝，那秦王妃却是冁然而笑道：“你且放心收下，这黄金百两你受之无愧。还望你回去好好想想，什么时候有了头绪便来找我。” 一边的于安也是添油加醋道：“是啊于安，我和王妃都相信你一定能够在太后的寿诞上大放异彩，你可千万别让我们失望。” 这佳成郡主嘴炮了得。 从秦王府出来的于安却没雪宝预料之中的那么高兴。 听自家夫人连连叹气，雪宝不免问道：“秦王妃今日明显是对夫人的手艺很满意，夫人应该高兴才是啊，怎么还闷闷不乐了？” 等上了马车以后，于安才徐徐开口道：“你想想，那可是太后的寿诞，稍有不慎是要掉脑袋的。” 而且最为难的是，于安眼下是一点头绪都没有，实在是不知道要做什么好。 雪宝似乎也看出了她的为难，便耐心劝解道：“秦王妃又没有说让夫人您明日就想出来，您也可以慢慢想。我觉得啊，以夫人您之前能想出来那些独特的菜式，现在这个对您来说也是小菜一碟啦。” 倒也不是说想不出来什么新鲜的，毕竟现代的菜式那么多，只是说一时半会挑选不出合适而又具有特色的菜式来。 见她面色不改，雪宝便接着说：“夫人，我们可以不光想菜式啊，可以从烹饪方法这边入手。你想啊，这太后她肯定是极想要养生的，那么口味便要清淡一些……” 雪宝的话还未说完就被于安打断，“我想出来了，我们今晚回家就吃火锅！” 雪宝满面疑惑：“‘火锅’又是个什么东西？” 于安却眼前一亮：“是个好东西哦。” 等回到府上以后，于安便又带着雪宝去市集上采买了一些菌菇，又买了一只老母鸡。 晚上的时候，周明云回来时便瞧见前厅里热气升腾，还以为是出了什么事，走近一瞧发现是一口大锅，不免狐疑：“这锅怎么直接给摆上桌了？” 于安却是笑着从后面走了出来：“想不到吧，我们今晚吃火锅。”