第二十五章 张氏炒饭 第二天，张清清起了个大早。 心里有了盘算，她兴奋的一夜都没有睡踏实，所以早早就起来研究菜式。 ‘先把任务做了，来个蛋炒饭吧。’ 煮饭的时候，张清清特意在米里加了一些自己种的水稻，不多，大约也就十几颗，她想看看，这个米掺着煮会是什么效果。 米饭熟了之后，果然依旧没有香味，看来这个大米的特点就在于甜了。 她盛起一口放在嘴里，只能吃出一股淡淡的清甜，不过这样却正好，不至于甜的喧宾夺主让人怀疑。 而且，这样煮出来的米，等于是用最便宜的价格，达到了更好的效果。 把米饭全部盛出，一边扇凉一边用小铲子翻动，防止米饭沾黏。 处理好米饭，张清清开始着手准备炒饭， 按照系统提供的食谱，炒饭的方法并不稀奇。 起锅烧油，爆香蒜末葱末。 炒制米饭，直到米饭颗颗松散不结团。 然后加入打散的鸡蛋。 快速翻炒，让每一粒米饭都能均匀的粘上蛋液。 加盐！加胡椒粉！最后出锅前，在来点青葱提味！ 一气呵成！ 一锅金黄油亮香味四溢的蛋炒饭就做好了！ 【恭喜您完成烹饪任务：获得经验+200、神秘香料一份】 张清清看着手边多出来的香料，居然是一包辣椒粉！ ‘不错虽然对我来说并不稀奇，可在这个时代，也算难见了。’ 小心收起辣椒粉，张清清忍不住先尝了一口蛋炒饭。 结果，激动的心情却瞬间落了地。 ‘怎么回事？味道并没有很好。’ 张清清回忆着自己记忆中蛋炒饭的味道，回忆着自己在家时做蛋炒饭的步骤。 调料有盐还有....味精！对啊！味精 在21世纪，不管是味精还是鸡精，早已是人们饭桌上不可或缺的调味料。 鲜味甚至还被称为人类的第五大味觉！ 可这个时代，恐怕想要达到味精的效果，只能通过高汤了。 但再浓的高汤也达不到味精的程度吧。况且蛋炒饭，怎么可能加高汤呢。 看来，自己下一个要攻克的难题就是味精了，有了味精，自己做菜的口味才会有质的飞跃。 可是这味精要怎么做呢？这道题可真有点超纲了。 正当张清清郁闷的时候，豆豆揉着眼睛走了进来：“咦？怎么是姐姐？” 如果是往日，这个时候张清清应该还在呼呼大睡。 “怎么？看到我很好奇吗？”张清清在豆豆的脸上戳了一下。 “咦？怎么是你？”张小虎走进厨房，也同样发出惊讶。 “真对不起啊，平常我太懒，吓着你们了。”张清清无语。 叫起了钱婆婆和唐逸飞，张小虎收拾桌子，准备吃饭。 张清清端着炒饭出去。 正撞见睡眼惺忪的唐逸飞，只见他头发凌乱，衣衫半解，胸前的春光一览无余的尽收张清清眼底。 张清清小脸一红，咽着口水赶紧转移视线。 唐逸飞发现张清清的局促，轻笑着撩好衣服，走到了桌子前。 坐下的时候，很是‘不小心’的靠在了张清清的身上。 张清清身子一僵，快速闪身进了厨房。 ‘靠！这姓唐的是不是故意的！’张清清气的在厨房里，一边盛饭一边用饭勺敲打盘子。 看的趴在门框的豆豆都不敢进门。 “怎么样？好吃吗？”张清清等待着众人对自己这碗蛋炒饭的评价。 “好吃！姐姐我以前怎么都没发现，你做饭这么好吃呢！”豆豆一边恭维一边大口的把食物塞到嘴巴里。 “真的很好吃，就感觉有一种说不出的甜味。” 张清清知道，这个甜味应该来自米饭。 “嗯，细嚼回甘口味适中，算是一份很合格的炒饭。” 张清清看到唐逸飞都这么说，至少证明自己的这份炒饭，应该能算的上中等，拿出去卖钱应该没问题。 可张清清要的，不只是卖钱，而是能赚钱！ 任何时候做生意，都应该有别人达不到的一技之长，这样才能凸显出特色，别人才会再来。 吃完饭，今天的第二件任务，便是清理出院子里的小园子。 不过清理园子之前，她还有一件重要的事情，那便是沤肥，作为一个专业的农学院学生，她绝对不允许自己的菜种在光溜溜的地上，当然前面的那两次除外。 可这个时代，鸡屎牛粪也都是好东西，靠捡是捡不到的，只能去要。 钱婆婆从新买的大米里，收拾出一小包拿在手里，带着张清清一起出了门。 “婆婆，我们这是要去哪？”对于到哪里能搞到粪便，张清清不知道，钱婆婆肯定知道。 “去前面老黄家，他家养了很多鸡鸭，应该能给咱们一些。” 张清清点头，却也无奈叹气一声，没想到自己真的有一天会出门找‘屎’。 黄家离钱家老宅并不远，只拐了几个巷子便到了。 “咚咚咚。”钱婆婆轻声扣门，就听到里面传出一个高亢的女人声音。 “来了！谁啊！”由远及近的脚步声很是沉重，张清清猜想，对方不是个胖子，就是个大个子。 结果，张清清全都猜错了，来开门的是个一身脏乱粗衣的矮个子瘦女人，只是她的背上怀里，居然各有一个半大的孩子。 腿边，还有两个刚刚齐腰的孩子，拉着她的衣角。 “钱婆，你怎么来了。”女人年岁看上去不大，顶头也就三十，脸上没有什么肉，蜡黄枯暗显然休息的不好。 “上次，给你这赊了些白面，这不，我来还礼了。”钱婆婆把装好的白米递给了黄家媳妇李氏。 “哎呦，不过是些白面，可抵不上这些白米，钱婆，你还是拿回去吧。” 李氏客气推搡，钱婆笑着还拒。 “你要是不收，我接下来的话，可就说不出来了。” 李氏一听钱婆婆还有事，便不再客气的把白米拢在怀里。 “钱婆，有事你尽管说。” “是这样的，我家这几个孩子，想把我院子里的小园子给收拾出来，你也知道，我家那院子荒废了多久，地里早就没了油水，这不，想来要点你家的鸡粪，给我家地增增肥。” 听到钱婆婆是来要鸡粪的，李氏赶紧错身让张清清和钱婆婆进来。 张清清客气的叫了一声谢谢婶子，恭恭敬敬的走进去。